Alberto Chicote convoca a Jorge, el dueño de 'La Terracita', para hablar con él tras el desastroso primer servicio que presenció. El presentador de 'Pesadilla en la cocina' quiere saber más sobre el dueño y la realidad económica del negocio. Jorge cuenta a Chicote que nunca antes había trabajado en el la hostelería y tras probar diversos trabajos decidió invertir en su propio negocio.
"¿Cómo se te viene a la cabeza la idea del parque de bolas?", le pregunta el chef al dueño de 'La Terracita', que le responde que el local ya estaba en traspaso y vio en el una oportunidad de ganar dinero. "La sensación que da es que has querido tener o juntar dos conceptos diferentes y que ninguno de los dos te ha brillado", comenta Chicote siendo franco con Jorge. El dueño del local le explica que el negocio solo con el parque de bolas le parecía poco y quería abarcar más personal.
Al ser preguntado por la carta Jorge confiesa que puso los precios fijándose en otros locales porque no entendía del tema. Jorge no sabe qué platos son los que le dan mayor rentabilidad ni los que menos y reconoce a Chicote que el negocio le queda grande.
Más Noticias
- Hoy, Carlos Quílez, Cruz Morcillo y Bea Osa, analizan en '#Caso' los asesinatos a Mercedes Lázaro y Eva María en Zaragoza
- El antes y el después de 'La Terracita' tras la reforma de Alberto Chicote y el equipo de 'Pesadilla en la cocina'
- Alberto Chicote separa al dueño de 'La Terracita' y su cocinera tras llegar a las manos: "¡Esto no, eh!"
- 'PutoMikel' explica el "pelotazo doble" del duque de Lerma: así se llevó la capital a Valladolid y se 'forró' con sus propiedades
- El dueño de 'La Terracita' explota contra la cocinera tras encontrar un pelo en un plato: "Eres una guarra"
"Llegó un momento que tuve una deuda bastante gorda, que me arruinó totalmente", se sincera Jorge con el chef, y añade: "ahora solo debo 40.000 euros". El dueño reconoce al presentador que ha ido recuperándose a base de muchas horas de trabajo y sudor porque realmente para él 'La Terracita' es una ilusión. "Voy al día, trabajando, pagando, pagas sueldos, pagas proveedores, pagas todo y dices, ¿a mí qué me queda?'", se sincera Jorge que reconoce que le da mucho miedo perder el negocio.
Pesadilla en la cocina: Danka
Los dueños de la Taberna Danka emocionan a Alberto Chicote : "Hemos perdido un bebé por el estrés del trabajo"
"El dinero va y viene, lo importante es que nos tengamos el uno al otro y estemos juntos", destaca emocionada Anka al recordar junto a Dani el bebé que perdieron por culpa del estrés del trabajo.