Con David, encargado y camarero en la sala, ayudando a Maite en la cocina, tal y como le ha pedido Chicote, Jorge, dueño del local, y Paula deben repartirse el trabajo. Sin embargo, el dueño del local se niega a dejar la barra, lo que hace que Paula tenga que atender sola a todos los clientes del gastrobar. Esto hace que muchos platos de 'La Terracita' lleguen fríos a sus comensales.

Al ver el caos en la sala, el chef de Pesadilla advierte a Jorge que tiene que echar una mano a Paula para intentar sacar el servicio como debería. Cuando parece que todo comienza a rodar, una de las clientas llama a David y le comenta que se ha encontrado un pelo en su plato, lo que origina una fuerte discusión entre Jorge y Maite en cocina.

"¿Esto va en serio, Maite?", alucina Jorge mientras mira fijamente a Maite en busca de respuesta. "El pelo mío sí que no es", exclama mientras señala su cabeza. "Te digo siempre que te recojas el pelo con el p*** gorro", grita mientras Chicote mira la escena alucinado. "Esto para mí es una p*** vergüenza, eres una guarra", sentencia Jorge, a lo que Maite responde: "No te pases un pueblo".

Alberto Chicote entra a separar a Jorge y Maite que llegan a las manos tras una fuerte discusión en cocinas

Alberto Chicote les tiene que separar

Alberto Chicote separa al dueño de 'La Terracita' y su cocinera tras llegar a las manos: "¡Esto no, eh!"

Jorge, dueño de 'La Terracita', explota ante la falta de organización de Maite, la cocinera, en un momento de caos en el servicio ante la falta de salida y calidad de los platos. Un momento de máxima tensión en el que Alberto Chicote entra a separar.