Hoy, Alberto Chicote tratará de salvar 'Los pitos', el local de un hostelero que en su día coqueteó con la política

Alberto Chicote viaja este martes, en 'Pesadilla en la cocina', a Roquetas de Mar (Almería) para visitar el restaurante 'Los pitos', el local de un hostelero que en su día coqueteó con la política y que hoy invierte buena parte de su jornada laboral en hablar con los clientes, descuidando así las tareas de su puesto de trabajo.

Los propietarios de este restaurante son los brasileños Marcelo y Rosana, una pareja que discute a todas horas. Él se queja de la poca energía de su esposa y Rosana de que su marido no está centrado en el trabajo. Marcelo se encarga de la cocina y Rosana de la sala, pero la realidad es que la organización, así como la profesionalidad del equipo, brillan por su ausencia.

A pesar de que este restaurante tiene todos los ingredientes para triunfar (turismo, playa, buen clima…) los productos con los que trabajan son de mala calidad, lo que provoca que los clientes normalmente devuelvan la comida. Tampoco ayuda la lentitud del servicio, causada en parte por la costumbre de Marcelo de ausentarse durante los servicios para fumar y beber cerveza a escondidas de Rosana. En ocasiones, cuentan con la ayuda de su amigo Renato, que de forma voluntaria echa una mano ejerciendo camarero.

La falta de ilusión de su dueño arrastra al equipo completo cuesta abajo

En la primera toma de contacto, Alberto Chicote se sentará a probar un menú que engloba una mezcla de comida de todos los países y que afirma ser casera. El chef será testigo de un servicio desastroso: platos que salen mal y una comida insípida, que se completa con Rosana limpiando su energía con un palo santo delante de su comensal. En cocina, la sorpresa no será menor. Allí descubrirá la suciedad que guardan los electrodomésticos, una suciedad tan notable que hasta Marcelo tirará el microondas a la basura por no limpiarlo. Antes de abordar el problema de raíz, Alberto Chicote necesitará saber cuándo empezó a torcerse todo.

La situación ha llegado al extremo de que la pareja tuvo que vender sus alianzas para poder pagar las deudas y Rosana está tan agotada que prometió que, si no cambiaba, ella regresaría a Brasil. Alberto Chicote, junto al equipo de 'Pesadilla en la cocina', trabajará para darle una nueva esperanza a esta pareja y a este local, con el fin de que salga de su letargo y comience a funcionar como sus dueños siempre buscaron.

Podrás ver el episodio de hoy y todos los siguientes en laSexta. Si prefieres verlo 'online', podrás verloen directoy en diferido cada episodio de cada temporada de Pesadilla en la cocina en Atresplayer.