A partir de la 22:30h
Alberto Chicote acude al rescate de un restaurante de Barcelona con bichos como plato principal
El dueño de 'BrasasYmás' busca la ayuda de Alberto Chicote con el fin de recuperar su ilusión por la cocina. Para conseguirlo tendrá que deshacerse de los insectos, las peleas entre empleados, el desorden y la actitud negativa que inunda el lugar.
Alberto Chicote y el equipo de 'Pesadilla en la cocina' viajan a Barcelona para conocer a Redón, un hostelero desesperado por salvar el restaurante que le está llevando a la ruina y al divorcio. Redón es el dueño de 'BrasasYmás', un restaurante ubicado en el polígono industrial de Granollers que, tras cuatro años sirviendo comidas especialmente a camioneros, necesita de una gran ayuda si quiere seguir abierto.
El propietario es también el cocinero y está desmotivado porque sus clientes están dejando de visitarle y sus deudas no paran de crecer. Esta desmotivación le ha llevado a despreocuparse por la limpieza y el estado de su restaurante más allá de la cocina, hecho que ha provocado que las cucarachas hayan invadido el restaurante y puedan verse en cualquier rincón.
Por fuera, el lugar no resulta especialmente atractivo, pero será al entrar cuando el chef Chicote descubra que a esa falta de encanto se le suma una comida que sus empleados describen como "de hospital", un equipo en fogones a gritos y un ambiente desangelado. Una vez en cocina, será también testigo de que el interior destaca por la suciedad, una plaga de cucarachas incontrolable y la fetidez que desprende la cámara frigorífica.
