Presa de la impotencia ante la devolución de los pedidos, Carmen -cocinera en El jardín del pensador- se enfrenta al personal de sala porque considera que la culpa no es suya.
Cuando ya no puede más, Carmen abandona el servicio obligando a Chicote a salir detrás de ella para intentar reconducir la situación.
Estos enfrentamientos entre los empleados de El jardín del pensador son solo uno de los problemas a los que se enfrentará el chef para intentar reflotar el negocio: la desorganización, la suciedad o la calidad de la comida serán también clave.
Pérdidas de 4.000 euros en invierno
La propietaria del 'CD Estoril II' se derrumba ante Chicote: "Mis hijas dicen que soy mala madre, es difícil para ellas"
Chicote sabe que Dari y Álex, propietarios del 'CD Estoril II', tienen que cambiar su forma de gestionar el club, pero para conocer la urgencia de ese cambio es necesario que la pareja comparta con el chef su realidad.