"Esto es la matanza de Texas de las lavanderías"
Alberto Chicote se encontró el restaurante Da Vinci cerrado porque después del servicio de cenas, la noche de Rafa se acabó alargando más de la cuenta. "Esto es la matanza de Texas de las lavanderías", destacó el chef.
"Esto es el puto paraíso del bicho, es un zoo"
Además, el cocinero también comentó que se creía que era "una cocina porque tiene fuegos, sino sería una pocilga" ya que se estaba quedando pegado a todo.
"Los gambones saben a amoniaco que tiran de culo"
En 'El castro de Lugo', Chicote tampoco pudo dejar pasar la oportunidad de decir otra de sus conocidas frases. Esta vez, en Madrid, en un 'gallego' donde el personal, las deudas y la higiene son el principal problema. Aunque después de pedir, el chef se da cuenta que la comida también falla.
"¡Vaya raciones! Ni que Galicia fuese una tierra de trolls"
Alberto Chicote también intentó reflotar el Irlanda, un restaurante que aunque tiene problemas para salir adelante, las raciones no son unos de ellos. El chef de Pesadilla en la cocina alucinó con los platos.
"Voy a cantar más campanadas que en la Puerta del Sol"
En 'El Pozo Viejo', el cocinero ideó un sistema para hacer entender al personal de la cantidad de dinero que pierden por servicio: "Cada vez que hagamos algo que no ganemos dinero, metemos una ficha en el bote y tocamos la campanita".
"La lubina se deja comer porque está muerta"
El 'Opila', fue otro restaurante que Chicote intentó salvar, como 'La Reina del Arenal', la taberna. Dos negocios al cargo de una pareja que no parecía tener ni ganas ni actitud, por lo que el chef se puse manos a la obra, por lo primero: la carta.
"Tienes menos sangre que una zanahoria"
Cuando el 'Opila' y 'La Reina del Arenal' volvieron a abrir sus puertas .la tensión en la cocina comenzó a crecer, por lo que Alberto Chicote se vio a obligado a intervenir.
"Esta es la misma tabla sobre la que cayó la cabeza de Robespierre"
Además, el presentador entró en una cocina y se sorprendió al ver cómo están los alimentos, el horno y la tabla donde corta la comida. "Aquí cortaron las cabezas de la Revolución francesa", aseguró, mientras le dio a oler al cocinero la madera y rasca la suciedad con un cuchillo.
Otro de los momentos en los que Chicote pronunció otra de sus míticas frases fue cuando explicó a Cristóbal que esa no es forma de llevar un restaurante, porque no puede "ir racaneando", pero el dueño del Yugo lo tuvo claro: "Si quieren más que repitan, que les voy a cobrar lo mismo". Un respuesta con la que Chicote exclamó "alucina pepinillos".
"Me han traído la comida del perro"
Cuando Alberto Chicote conoció la carta del 'Domine Cabra', el chef pensó que se habían equivocado y que le habían "traído la comida del perro".
Alberto Chicote alucina
La risa del dueño del CD Estoril ante el enfado de los clientes: "Me da miedo salir, me iba a ir y casi me linchan"
"¿Qué es lo divertido?", pregunta alucinado Alberto Chicote a Álex, dueño del Estoril, que entra en la cocina riéndose por el enfado de sus clientes: "Tienes a la gente fuera sin comer ni beber y cagandose en la puta...".