Juan, el dueño de 'La Habana', le ha dicho a Chicote que la cocina de su restaurante no es el problema por el que el negocio no funciona. Sin embargo, en el primer servicio, Chicote ve que los platos no salen "ni pa' dios" y que Gemma, la heredera, tampoco hace nada.
El hombre se desespera con su plantilla como también lo hace el chef del programa al ver el descontrol que tienen en cocina con las comandas.
Del bar del Club Deportivo Estoril
Chicote regala a una clienta del CD Estoril una empanadilla al no llegar su comida: "Por lo menos se entretiene"
Una clienta del Estoril II se queja de que sus dos acompañantes han comido mientras que a ella todavía no le ha llegado su hamburguesa. Al oírla, Alberto Chicote se levanta y le ofrece su empanadilla.