Un grupo de 16 personas paran para comer en la ‘Taberna La Concha’ y sólo tienen una hora. La tensión empieza a apoderarse de Antonio en la cocina. Alberto Chicote le enseña cómo servir las ensaladas de una manera que no le gusta por ser de “catetos”. Al propietario no le gusta que le digan las cosas y que cambie su manera de servir. Por ello se enciende, abandona el servicio y se encierra en su habitación.
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