Merche, la camarera, sirve a Alberto Chicote el menú de ‘El Yugo de Castilla’. El primer plato es una sopa castellana que el chef se piensa dos veces llevarse a la boca. Asegura que “sabe a pimentonazo, como a viejuno”, un plato que “me va a rematar a mí”. Tras devolverlo a la cocina, Cristóbal tira la sopa a la basura con cuchara y todo por si alguien se intoxica por haberla probado Chicote.
La camarera le trae el revuelto. Un plato apelmazado con el que el chef deja claro que lo que está comiendo “no es un menú anticrisis, es un menú anticlientes”. Prueba las chuletillas que están buenas, “por cosas como estas venía la gente antes”. Llega el lechazo y asegura que “las chuletillas era un espejismo” porque el asado “está hecho sin gracia”.
"Tenemos una masacre en cocina", afirma el dueño
El dueño del CD Estoril sale a fumar dejando sin comida a sus clientes: "Si tienen que pasar hambre que pasen"
"Álex y Vero se salen a echar un cigarro y dejan al cocinero que están formando solo", afirma indignado Alberto Chicote al ver cómo el dueño del Estoril y la camarera abandonan el local ante el caos del servicio.