VÍDEOS INÉDITOS I CHICOTE SOBRE LOS PLATOS DE CONCHA
“Es el solomillo con menos pinta de solomillo del mundo”
Alberto Chicote se sienta con Concha en la mesa para explicarle por qué no le gustan los platos de la ‘Taberna La Concha’. La ensaladilla es una plasta que está ácida, el arroz está pastoso, al salmorejo le alta aceite y el solomillo está pasado. La madre de Antonio se justifica diciendo que eso es así en todos los restaurantes de la zona. Y es que “mal de muchos, consuelo de tontos”, comenta el chef.
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