El pasado sábado, laSexta Xplica analizó la complicada situación que atraviesa el sector de la hostelería. En este sentido, se debatió la cuestión de si faltan camareros en España y los motivos que han podido llevar a ello, especialmente la precariedad laboral, salarios bajos e irregularidades en las condiciones de trabajo.
Celia Ferrero, vicepresidenta de la Asociación de Trabajadores Autónomos, apunta que en este sector "la mayoría son autónomos y ellos también trabajan" y anima a que se denuncie cualquier oferta abusiva a la inspección de trabajo "no solo por los derechos del trabajador, sino por el propio empresario que hace bien las cosas y el de al lado no y compite de forma desleal".
"El que es buen empresario va a tener más capacidad, va a generar más valor y podrá subir los salarios", explica Ferrero, que reclama "muchos más recursos de la inspección" y "divulgar para que la gente denuncie, porque si no se denuncia cuando te hacen una oferta así, el que luego viene y lo coge por desesperación va a seguir en ese mecanismo".
