David, un hostelero, analiza en el plató de laSexta Xplica la situación actual de la hostelería en España y, en concreto, de los camareros: "Mis trabajadores tienen el salario que marca el convenio y tienen incentivos por productividad y hay trabajadores que no quieren los pluses". "Claro, porque no quieres deslomarse", afirma, por su parte, Afra Blanco, que destaca que lo que quieren es "prevenir y cuidar su salud".
"Constantemente estáis hablando de las responsabilidades de la persona trabajadora y no estáis hablando de los deberes y las responsabilidades que los empresarios de este país tienen", afirma Afra Blanco, que, por ejemplo, habla de "capacitar, formar y adaptar a lo largo de la trayectoria del trabajador". Pero David asegura que "en hostelería es contraproducente" y destaca que lleva 10 años dedicándose en la formación dando clases en universidades y masters: "Desafortunadamente, ahora no tenemos personal para trabajar porque es un personal que se ha formado y nadie quiere picar cebolla". "Por lo que pagáis", responde tajante la sindicalista Afra Blanco.
En laSexta Xplica
Una afectada por los precios de la vivienda: "Llegué a pagar 1.046 euros de mi piso ganando 1.100"
Yolanda Alba, propietaria de una vivienda en Badalona (Barcelona), sufrió un aumento exponencial de su hipoteca debido al aumento de los tipos de interés, por lo que llegó a pagar más del 90% de su salario.