Preservando su identidad y ocultando su rostro, un camarero que normalmente es contratado como extra para cubrir eventos como bodas hacía una confesión de los más impactante a Alberto Chicote en este programa de ¿Te lo vas a comer? emitido en 2023 en laSexta. "Pueden pasar muchos imprevistos, pero hay cosas que no son imprevistos, sino que las cosas no se hacen como se debe aposta". El famoso chef se encontraba investigando acerca de la calidad de los servicios de catering de los banquetes y se encontró con esta impactante revelación sobre uno de los servicios más populares: el del cortador de jamón.
"Se vende mucho. 'Quiero un Joselito, quiero un Joselito'. Pero luego te sacan un jamón que viene envasado al vacío y nos hacen a nosotros estrujarlo un poquito para que salga la grasa", desvelaba. "Hay veces que los novios preguntan dónde está el cortador y les dicen que se ha tenido que ir, pero que lo ha cortado ya, pero le sacan la etiqueta y tienen las narices de enseñarlo así", añadía. "Eso es una estafa", sentenciaba el presentador.
Algo parecido le había ocurrido en muchas ocasiones con el sushi. "Fueron a buscar unas bandejas del Mercadona, y nosotros abriendo allí las bandejitas del Mercadona".
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* El contenido al que hace referencia este artículo pertenece a un programa de ¿Te lo vas a comer? emitido en laSexta por primera vez en el año 2023.
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Chicote descubre que 'los piratas' también están en las cocinas de los yates: chefs sin formación en los catering de a bordo
Los catering ilegales proliferan en Ibiza no solo por tierra, sino también por mar. Así pudo comprobarlo Alberto Chicote tras embarcarse un yate y hablar con un empresario, que le informaba de los requisitos que a menudo no se cumplían en la isla.