El chef Alberto Chicote advierte sobre los productos de quinta gama en los restaurantes en un reportaje de ¿Te lo vas a comer? sobre este negocio que está en auge en las grandes ciudades de nuestro país. Se trata de productos precocinados que los establecimientos sirven a sus clientes como si fuesen caseros, engañando de alguna forma al consumidor.
Durante el programa, además, el equipo del programa viaja hasta Francia. Para los franceses la gastronomía es una pieza angular de su cultura, por eso, el Gobierno francés se puso serio ante la invasión de restaurantes de quinta gama y ahora ha premiado a los restaurantes que garantizan que nada de lo que sirven a sus clientes es comida precocinada. En el vídeo que hay sobre estas líneas puedes ver un adelanto del reportaje de esta noche y una entrevista a Alberto Chicote.
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Chicote descubre que 'los piratas' también están en las cocinas de los yates: chefs sin formación en los catering de a bordo
Los catering ilegales proliferan en Ibiza no solo por tierra, sino también por mar. Así pudo comprobarlo Alberto Chicote tras embarcarse un yate y hablar con un empresario, que le informaba de los requisitos que a menudo no se cumplían en la isla.