Los rollitos de primavera, el arroz frito tres delicias o el pollo con almendras son platos que todos asociamos a la gastronomía china. Pero, ¿la comida china que comemos en España tiene algo que ver con la auténtica? Alberto Chicote y el equipo de ¿Te lo vas a comer? fueron a conocer a cocineros chinos que llevan años en España rompiendo todos los estereotipos que tenemos alrededor de los restaurantes chinos.
De su mano, el famoso chef conoció la auténtica gastronomía china y ellos mismos denunciaron a aquellos que, a su parecer, manchan la imagen de toda una comunidad, representados, sobre todo, por algunos de los locales que ofrecen servicio a domicilio. "¡Qué cocina! Lo digo yo que he visto muchas", se quejaba el chef tras visitar uno de estos establecimientos.
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¿De dónde viene la comida que nos sirven en un restaurante chino? ¿Cumple todas las garantías en materia de seguridad alimentaria? Todas las respuestas en esta entrega de ¿Te lo vas a comer? que vuelve a emitirse el próximo jueves en laSexta.
![Chicote descubre con la Guardia Civil las condiciones del atún rojo en una nave ilegal: "Estaba provocando intoxicaciones" Chicote descubre con la Guardia Civil las condiciones del atún rojo en una nave ilegal: "Estaba provocando intoxicaciones"](https://fotografias.lasexta.com/clipping/cmsimages01/2024/02/16/C6C87C2E-C2BD-4BCA-A990-C44FAD9B8B20/chicote-descubre-guardia-civil-condiciones-atun-rojo-nave-ilegal-estaba-provocando-intoxicaciones_70.jpg?crop=1280,720,x0,y0&width=480&height=270&optimize=high&format=webply)
Hemeroteca 2018
Alberto Chicote y la Guardia Civil se adentran en una nave con atún rojo ilegal conservado en pésimas condiciones
El pescado que el equipo de ¿Te lo vas a comer? y Alberto Chicote vieron en esta nave ilegal, a la que llegaron junto a la Guardia Civil, iba a salir a la venta. El atún rojo se encontraba conservado en pésimas condiciones.