Paseando por Las Ramblas en 2019, acompañado del periodista gastronómico y colaborador de Aruser@sÒscar Broc, Alberto Chicote decidió probar si es cierto lo que dicen de este enclave de Barcelona, repleto de restaurantes y locales enfocados al turista. ¿Es la comida de mala calidad? Para comprobarlo, se sentaron en una mesa de una de las abarrotadas terrazas mientras las cámaras de ¿Te lo vas a comer? captaban este momento.
"Es una gastronomía formada principalmente de paella congelada, mucha comida rápida, mucha hamburguesa, tapas congeladas (mayormente las de pescado)...", le explicaba el periodista. "9 de cada 10 barceloneses te dirán que en su vida probarían nada de comer en La Rambla. El distrito de Ciutat Vella, ya sea El Rabal o El Gótico, está lleno de restaurantes maravillosos, pero eso el turista no lo sabe y se queda aquí. Aquí se ha generado este universo que está totalmente aislado de la gastronomía en Barcelona", lamentaba.
Uno de los artículos que escribió se basó en la comida que servían en La Rambla. Para redactarlo, tuvo que investigar. "Fue una experiencia traumática", reconocía. Solo la repetiría si le "pagaran mucho". Sin embargo, aunque Chicote ya le advertía de que no le iba a dar ni un duro, se atrevió a repetir. Tras pedir algunas paellas y advertirle del sablazo que dan con los precios, especialmente con la bebida, la grabación fue interrumpida por un espontáneo.
"Chicote, bueno... lo que he oído es que lo que os van a hacer aquí, os lo van a cocinar en el Hotel Oriente, ahí detrás", le advertía al chef. "Pero, ¿cómo lo van a hacer en el hotel, si el restaurante está aquí?", preguntaba Alberto con sorpresa. "Se lo he oído a los camareros y al jefe de camareros", le contaba. "¡Aaaah!Que nos la quieren pegar, vaya", caía en la cuenta el presentador de ¿Te lo vas a comer?. "Supongo que habrán visto las cámaras y habrán dicho 'ostras, vamos a sacarles otras cosas, porque con lo que tenemos aquí, quizá la liamos un poco", reflexionaba el periodista.
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(*) Desde laSexta.com estamos recopilando los mejores momentos de '¿Te lo vas a comer?', ahora reemitidos en laSexta.
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En un programa de ¿Te lo vas a comer? emitido en 2013, Chicote investigaba acerca de los catering de boda y la calidad de los productos que sirven. Uno de sus descubrimientos más impactantes fue gracias a la confesión de un camarero anónimo.