Dos compañeras del equipo de Te lo vas a comer han acudido hasta Navarredonda de Gredos, en Ávila, para averiguar dónde empieza el mercado negro de las setas. Allí charlan con recolectores de setas ilegales y sus compradores. Un hombre asegura que ha comprado dos cajas cuyo destino es "profesional". "A los recolectores les compro el kilo a 18 euros", explica el hombre a la cámara oculta.
Sin embargo, cuando las reporteras le preguntan si tiene alguna tarjeta, el hombre afirma que no, pero les confiesa el nombre de su empresa: Seprocam, setas y productos del campo. "Nosotros vendemos al por mayor", explica el comprador ilegal de setas, que destaca que lleva 300 kilos de setas en ese momento. "La gente ha aprendido y ya se está dedicando todo el mundo a esto", reconoce el hombre, que desvela que "se gana 200 ó 300 euros todos los días".
Hemeroteca 2023
Así es el truco del jamón en las bodas: un camarero confiesa a Chicote que el del cortador y el del plato pueden no ser los mismos
En un programa de ¿Te lo vas a comer? emitido en 2013, Chicote investigaba acerca de los catering de boda y la calidad de los productos que sirven. Uno de sus descubrimientos más impactantes fue gracias a la confesión de un camarero anónimo.