Carlos Moreno, dueño del restaurante 'El bocata', ofrece menú del día por solo 3,50 euros. Chicote se desplaza a su restaurante para "saber qué es lo que da para que le salga rentables esos precios". El hostelero asegura que la clave para conseguir beneficios con estos precios "es muy fácil": "Comprando cantidad y directamente a la fábrica".
"Esto ya lo hace mucha gente", señala el chef, a lo que Moreno le responde: "No comprarán bien; hay que ir a la fábrica y negociar buenos precios". "¿El secreto es comprar mejor?", se pregunta entonces Chicote, a lo que el dueño del restaurante 'El bocata' le dice que "comprar mejor, cantidades y pago al contado al momento, y ahí es donde se consiguen buenos precios", y afirma que así le salen las cuentas.
Hemeroteca
El tenso encuentro público entre Chicote y Carmen Crespo, consejera de la Junta de Andalucía, tras haberle negado una entrevista al chef
En 2020, Alberto Chicote intentó que la consejera andaluza de Agricultura le concediera una entrevista para hablar del fraude del reetiquetado, pero no lo consiguió. Esto fue lo que pasó cuando el chef se presentó en un acto público para abordarla con sus preguntas.