"Es una moda, antes todos comíamos de todo": los ciudadanos de a pie da su opinión sobre las alergias a Chicote

Según datos de la Organización Mundial de la Alergia, entre el 2 y el 3% de la población española tiene al menos una alergia alimentaria. En caso de menores de 14 años, la cifra sube al 8%. Pero, ¿existe la sensación generalizada de que cada vez hay más alérgicos? ¿Qué opinan los españoles al respecto de las alergias e intolerancias alimentarias?

Estas y otras preguntas plantea Alberto Chicote a los viandantes que encuentra en su "paseo" por Madrid y las respuestas son de lo más variadas. ¿Tienen ellos alergias e intolerancias? "A la lactosa o al gluten, me tengo que hacer pruebas, no lo sé", contesta una joven. "En teoría, a la lactosa. No me hicieron pruebas, me lo dijeron así. Que si me sentaba mal, que no me la tomara". Y no son las únicas, tal y como advierte el presentador de ¿Te lo vas a comer?. "La intolerancia a la lactosa se está extendiendo muchísimo", comenta.

"Yo pienso que es una moda, porque antes todos comíamos de todo y no pasaba nada", asegura con rotundidad una señora. "No soy intolerante, porque nunca me he hecho las pruebas, pero tomo leche sin lactosa", afirma otra de las entrevistadas.

Hemeroteca

El tenso encuentro público entre Chicote y Carmen Crespo, consejera de la Junta de Andalucía, tras haberle negado una entrevista al chef

En 2020, Alberto Chicote intentó que la consejera andaluza de Agricultura le concediera una entrevista para hablar del fraude del reetiquetado, pero no lo consiguió. Esto fue lo que pasó cuando el chef se presentó en un acto público para abordarla con sus preguntas.