Carmen y Rafi, las hijas de Pilar, una anciana de "noventa y tantos años" dependiente, de la provincia de Málaga, denunciaron ante Alberto Chicote y el equipo de ¿Te lo vas a comer? en 2019 la pésima calidad de la comida que recibía su madre en casa cada día. Pilar había podido valerse por si misma hasta un año antes, cuando le detectaron Alzhéimer y se fue a vivir con su hija. Ella recibía tiempo antes la comida por la ley de la dependencia, pero justo en ese momento todo empezó a cambiar.

"Nosotros los hemos anulado", contaba Rafaela. "Lo que viene en el menú no tiene nada que ver con las bandejas que reciben", afirmaba. "Te dicen que hay cazuela de arroz y vienen macarrones", relataba Carmen. "Pero es que lo mismo el segundo día ponía estofado y venían macarrones también", añadía su hermana.

El chef se quedó alucinado cuando vio la primera foto que le enseñaron. "Esto es como una tortilla con unas cosas marrones encima... ¿champiñones? Pobrecitos champiñones". Pero aún le quedaba mucho por ver. "Esto parece algún tipo de pescado. Esto tiene calidad nutricional... muy poca", reconocía el cocinero. El mayor shock llegó con los macarrones cocidos "mondos y lirondos". ¿Creías que venían con la salsita aparte?", preguntaba Carmen con sorna. "Y esto... Dios sabe lo que puede ser", lamentaba el presentador.

"¿A usted le gustaba cocinar antes?", le pregunta Chicote a Pilar. "Sí", respondía ella con orgullo. Hacía una tortilla y unas sopas de rechupete. "Si encima a uno le ha gustado comer rico y lo ha sabido a hacer... ahora se te viene el mundo encima", comprendía él. En un mail, Carmen se quejaba al Ayuntamiento de la calidad de la comida y hacía referencia al pan, que lo dejaban preparado el viernes para servirlo el lunes. "El pan, para las palomas, ¿no?", se quejaba el chef.

La hija de Pilar siguió todas las indicaciones que recibió para formalizar su queja, incluso alguna que otra pauta absurda, como escribirla a mano "de su puño y letra". Sin embargo, nunca obtuvo respuesta. "¿Tú sabes el mayor problema que yo encuentro en esto? Ella, por suerte, está ahora mismo acompañada con su hija, pero normalmente este servicio lo mandan porque hay muchísimas personas que están viviendo solas. ¿Quién se da cuenta del tipo de comidas que están comiendo los abuelos? El abuelo se lo come y punto", decía Carmen con tristeza. "O no tiene ganas y coge y lo tira y se queda sin nada en el estómago", puntualizaba su hermana.

*El contenido al que hace referencia la información forma parte de un programa de ¿Te lo vas a comer? de 2019 que laSexta ha vuelto a emitir este jueves.

Chicote descubre con la Guardia Civil las condiciones del atún rojo en una nave ilegal: "Estaba provocando intoxicaciones"

Hemeroteca 2018

Alberto Chicote y la Guardia Civil se adentran en una nave con atún rojo ilegal conservado en pésimas condiciones

El pescado que el equipo de ¿Te lo vas a comer? y Alberto Chicote vieron en esta nave ilegal, a la que llegaron junto a la Guardia Civil, iba a salir a la venta. El atún rojo se encontraba conservado en pésimas condiciones.