Alberto Chicote visita un restaurante en el que trabaja Julio, cocinero chico que reivindica la "alta gastronomía" de su país. El chef asiático cree que "la gente cada vez viaja más a China" y, por lo tanto, está abierta a probar nuevos sabores.
"Nuestra cocina es china con mezclas de Asia, pero el 60% del producto es de España: pescado, marisco, verduras...", reconoce Julio, a quien le encanta la comida española, en la que encuentra similitudes con la de su tierra porque "cada lugar tiene algo diferente".
Elabora un plato para Chicote y éste observa con atención. Rubén, encargado de la sala, reconoce que si bien el cliente puede ser reticente a este tipo de cocina, una vez que la prueban terminan haciéndose adeptos. Cree, además, que la idea de la comida china en el consumidor español comienza a cambiar.
Julio termina su plato en apenas un minuto ante la atenta mirada de Chicote, como puede observarse en el vídeo situado sobre estas líneas. El chef degusta el plato y sentencia: "Yo creo que a muchísima gente aquí, con el concepto que se tiene de la comida china, les ofreces esto y es como que estalla la cabeza porque no la reconocen".
Más Noticias
Hans Arús reacciona a un perro boxer con la lengua extralarga: "La tendrá seca un buen rato"
Un hombre se olvida de su esposa por irse con su madre el día de su boda
Así explica una mujer de barrio obrero por qué solo tiene ahorrados 20 euros: "Lo intento pero luego viene el gas, la luz..."
Los consejos de Boticaria García para viajar este verano a destinos exóticos
Unos vecinos alucinan al ver las decenas de tapas de alcantarilla que hay tiradas en la calle donde viven
*El contenido al que hace referencia la información forma parte de un programa de Te lo vas a comer que laSexta ha vuelto a emitir este jueves.
![Chicote descubre que 'los piratas' también están en las cocinas de los yates: chefs sin formación en los catering de a bordo Chicote descubre que 'los piratas' también están en las cocinas de los yates: chefs sin formación en los catering de a bordo](https://fotografias.lasexta.com/clipping/cmsimages02/2023/09/21/E917988D-0C3B-4CF8-A868-751153A8B6C3/chicote-descubre-que-piratas-tambien-estan-cocinas-yates-chefs-formacion-catering-bordo_70.jpg?crop=1280,720,x0,y0&width=480&height=270&optimize=high&format=webply)
Hemeroteca
Chicote descubre que 'los piratas' también están en las cocinas de los yates: chefs sin formación en los catering de a bordo
Los catering ilegales proliferan en Ibiza no solo por tierra, sino también por mar. Así pudo comprobarlo Alberto Chicote tras embarcarse un yate y hablar con un empresario, que le informaba de los requisitos que a menudo no se cumplían en la isla.