Alberto Chicote pone a prueba el menú del día: ¿es saludable comerlo todos los días? Para saberlo, el chef ha preguntado a una endocrina sobre uno de los platos 'estrella' de la cultura española.
Y es que, además de los problemas para encontrar un menú saludable, son muchos los usuarios que no saben cómo conformar una comida baja en calorías y nutritiva.
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Según la experta, la mitad del plato debe estar compuesto por verduras y hortalizas, otra cuarta parte por legumbres o hidratos de carbono y el restante por proteínas. Así, advierte sobre algunos platos que parecen 'aperitivos' y pueden llegar a las 1.000 calorías, como tres croquetas y pocas patatas fritas. Puedes escuchar su explicación en el vídeo principal de esta noticia.
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