Alberto Chicote investigó en Te lo vas a comer el fraude de los pescados y, para comprobar si sabemos diferenciarlos, el presentador salió a la calle con cinco tipos de pescado. ¿Sabemos reconocer cuál es mero, panga, merluza, perca y lenguado únicamente por su aspecto? ¿y probándolos?
"Fíjate en la jugosidad y en el sabor", aconsejó el cocinero a los participantes del experimento. "De sabor es muy complicado", afirmó una señora mientras que una mujer aseguró que si en un restaurante le ponen un pescado diciendo que es otro se la pueden "colar".
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*El contenido al que hace referencia la información forma parte de un programa de Te lo vas a comer de 2018, que se ha reemitido en laSexta este jueves.
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Chicote descubre que 'los piratas' también están en las cocinas de los yates: chefs sin formación en los catering de a bordo
Los catering ilegales proliferan en Ibiza no solo por tierra, sino también por mar. Así pudo comprobarlo Alberto Chicote tras embarcarse un yate y hablar con un empresario, que le informaba de los requisitos que a menudo no se cumplían en la isla.