Alex González-Urbón, fundador de 'Hundred Burgers': "Queríamos darle al mundo una hamburguesa que nos hiciera sentir orgullosos"

Alex González-Urbón, fundador de 'Hundred Burgers', visita el plató de Zapeando para hablar de su último hito como empresario. Una de sus hamburguesas es ahora una de las mejores del mundo, Urbón comenta como fue el proceso de selección.

"No es un concurso al que te inscribes. El jurado puede visitarte en cualquier momento del año y tienes que hacerlo lo mejor posible", empieza diciendo. No obstante, añade que en ningún momento el jurado se identifica como tal. Sobre el reconocimiento como la mejor hamburguesa del mundo, Alex asegura que, "no se esperaba el primer puesto".

Asimismo, el fundador de 'Hundred Burgers' explica en Zapeando que parte de su 'burger' terminó por conquistar al jurado. "Lo que más les ha gustado es nuestra carne", señala. "Lo hacemos todo nosotros", asegura, "es un concepto super artesanal", ya que ellos mismos se encargan de todo el proceso, tanto cárnico como del obrador del pan.

Por otro lado, también tiene tiempo para contar cómo nace 'Hundred Burgers'. "Nace por amor al producto, por amor a las hamburguesas. Queríamos darle al mundo una hamburguesa que nos hiciera sentir orgullos de lo que hacemos".

Descubre más sobre la mejor hamburguesa del mundo en el video de Zapeando.

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