Cocina, paso a paso, la deliciosa y colorida receta del crumble con fresas y vinagre del Gipsy Chef

"Es una hora tan buena como cualquier otra para probar uno de los paltos ricos, ricos de Gipsy Chef", anuncia Dani Mateo la entrada del cocinero al plató de Zapeando, donde esta tarde prepara, en pleno directo, un delicioso crumble con fresas y vinagre con el que sorprender a tus invitados en cualquier comida o cena casera.

Un crumble, como bien explica Gipsy Chef, es un postre inglés que combina harina, azúcar y mantequilla. Es decir, "una tarta hecha al revés", en la que la fruta queda cocinada en el interior de la masa. ¡Coge papel y boli y apúntate los pasos para hacer esta exquisita receta!

En primer lugar, el chef mezcla 5 cucharadas de harina con 3 de azúcar moreno y unos 50 gramos de mantequilla hasta que quedan como "un pan rallado". Después añade un poco de canela -al gusto del consumidor- y lo vuelve a mezclar todo. Por otro lado, machaca las avellanas y las almendras, que posteriormente se añadirán a la mezcla inicial del crumble.

Mientras Gipsy Chef cocina el crumble en la sartén y lo deja tostar, trocea las fresas en un bote y le añade el azúcar moreno y el vinagre para potenciar el sabor. Después agita el tarro y lo deja reposar para luego añadirlo sobre el crumble, una vez que esté doradito y se pueda retirar de la sartén, tal y como te mostramos en el vídeo principal de la noticia. Por último, se añade al yogur ralladura de limón y de naranja y ¡listo para comer!

A continuación, te dejamos todos los ingredientes que ha utilizado el Gipsy Chef durante su cocinado. ¡A disfrutar!

• Fresas
• Naranja
• Limón
• Yogur griego
• Menta fresca
• Vinagre de Jerez
• Mantequilla
• Frutos secos variados
• Azúcar moreno
• Harina
• Sal
• Canela en polvo
• Jengibre en polvo / fresco