Boticaria García explica que hay algunas opciones para sustituir el azúcar en nuestra dieta. Una vía pasaría por las especias, como la canela, la vainilla o la nuez moscada, que endulzan de una manera menos potente que los edulcorantes y son más saludables, pues son "más amables y no te hackean tanto el cerebro", declara.
La otra alternativa que propone la experta es "lo realmente razonable", afirma, y se trata de tomar "cuanta menos mejor". Esta indica que no es necesario dejar de comer azúcar, pero puede optarse por reducir su consumo. "Del azúcar se sale", asegura.
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"Es como una droga, se comporta de manera parecida", comenta Boticaria. Además, aclara que la miel tiene un alto porcentaje de azúcar, entre un 75 y un 80%. Puedes verlo en el vídeo principal de la noticia.
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