Gipsy Chef trae para su último programa de la temporada una receta curiosa: un bocata de ensaimada. Para ello, abre una lata de anchoas, le quita el aceite de su conserva y las 'tunea' con pimienta negra, un chorrito de limón y de AOVE y un poco de perejil bien picadito.
Por otro lado, coge una ensaimada y la deja tostándose en una sartén por la parte del centro. Acto seguido desmenuza el queso feta, corta unos trozos de queso de burgos y lo mezcla. También corta apio, pero solo una parte "del tallo y las hojitas".
Una vez tiene listo esto y la ensaimada se ha tostado, la retira de la sartén y comienza el emplatado que puedes ver en el vídeo principal de la noticia. "Para terminar pongo dulce de membrillo, que va increíble con el apio y las anchoas", aconseja. ¡Y listo! Ya tienes tu bocadillo de ensaimada listo para llevar. ¿Te atreves a hacerlo? Coge papel y boli y apunta los ingredientes que utiliza.
- Ensaimadas
- Anchoas
- Limón
- Perejil
- Apio
- Queso fresco de cabra
- Queso feta
- Dulce de membrill
- Pimienta
En Zapeando
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