La reportera Jiaping Ma vuelve a sorprender en Zapeando con sus curiosos trucos para ganar tiempo en la cocina. En esta ocasión, gracias a su artimaña, retirar una parte del pollo será muy sencillo y rápido: el tendón, o nervio, que a veces cruza las pechugas de pollo.
Como cuenta Jiaping, para hacerlo necesitamos solo un tenedor y un trozo de servilleta. Para ello se coloca el tenedor en lugar donde sobresale el nervio y, con la servilleta, se coge el nervio y se estira. Jiaping lleva a cabo esta operación y, como por arte de magia, el nervio sale como si nada.
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Jiaping se lleva el aplauso del público y los zapeadores alucinan con la simpleza y efectividad del truco. "¿Te sirve para cocinar en algún momento?", le pregunta a Dani Mateo. "Se lo contaré a mi asistenta", responde él.