Es la segunda causa de intoxicación alimentaria
Temas
Alimentación y bienestar en laSexta.com
Información sobre alimentación saludable, bienestar y nutrición en laSexta.com. Sigue la última hora relacionada con enfermedades y alimentación, trucos para que niños y adultos sigan una dieta equilibrada y consultas sobre bienestar y comida.
Publicaciones
Equipo de Investigación, en 2020
Los sorprendentes resultados de un análisis de concentración de mercurio en pescados: "Es el doble del máximo permitido"
Con el calor
Ensaladas sin preparar y fruta sin cortar: los consejos de la nutricionista Verónica Chazín para evitar riesgos alimentarios
Equipo de Investigación, en 2020
"Acabé en urgencias por una infección generalizada": el impactante testimonio de Emiliano, intoxicado por anisakis tras comer tartar de atún
Equipo de Investigación, en 2020
Infecciones por anisakis: un catedrático de Parasitología ofrece las recomendaciones más útiles para olvidarnos de estos gusanos
Un producto de calidad
¿Cómo identificar un buen pan? Un panadero desvela algunas pistas
Equipo de Investigación, en 2020
Intoxicaciones por atún: así dio la Guardia Civil con 35 toneladas congeladas listas para venderse como pescado fresco
Equipo de Investigación, en 2020
Así puedes evitar las intoxicaciones por histamina en el pescado: las recomendaciones de una bióloga en Equipo de Investigación
Equipo de Investigación, en 2020
"El olor es fuerte, recuerda al amoníaco": los detalles que deberías tener en cuenta si quieres comprar pescado fresco
Equipo de Investigación, en 2020
¿Cómo saber si estás comprando pescado fresco?: Equipo de Investigación ofrece las claves
Equipo de Investigación, en 2020
La desagradable "sorpresa" que una comensal encontró en su plato de pescado: "Ahí tenéis el 'gusanico' vivo..."
También ayuda a combatir el calor
El nutricionista Pablo Ojeda desvela su receta barata, refrescante y sostenible para el verano
Equipo de Investigación, en 2017
De pedir un préstamo de 6.000 euros a ganar dos millones: la historia de un agricultor que cambió los olivos por los pistachos
Equipo de Investigación, en 2017
Así es la "fiebre por la almendra": tecnología espacial y árboles diseñados en laboratorios para obtener el mayor rendimiento
Equipo de Investigación, en 2017
"Le han dado palizas a compañeros": un trabajador, sobre la violencia empleada por los ladrones furtivos de piñas
Equipo de Investigación, en 2017
El precio de los piñones, superior al del percebe gallego y el chuletón: Equipo de Investigación desvela los motivos
Equipo de Investigación, en 2017
¿Por qué se dispara el consumo de frutos secos? Estas son las razones
Descubre cuál conviene consumir más
Cuáles son los pescados blancos y cuáles son los azules y cuál es más sano