Cocina en Más Vale Tarde
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Noticias sobre el chef Carlos Maldonado: sus mejores recetas, en vídeo
El chef Carlos Maldonado (1991, Talavera de la Reina, Toledo) comparte su pasión por la cocina con los presentadores y telespectadores de Más Vale Tarde. El cocinero talaverano se ha formado en la Basque Culinary Center de San Sebastián y es propietario del restaurante Raíces, que cuenta con una Estrella Michelín y un Sol en la Guía Repsol. Además, cuenta con el restaurante escuela Semillas para la inserción laboral.
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El consejo del chef Carlos Maldonado para no pasarnos con la cayena: "Cuando sea en polvo mucho cuidadito"
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El truco del chef Carlos Maldonado para que no se peguen los pasteles al molde: harina y un "buen troncho" de mantequilla
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Un clásico para triunfar en las cenas de Navidad: así se cocina el pastel de pescado y marisco de Carlos Maldonado
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Consejos nutricionales
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'Masterclass' de cocina
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La receta paso a paso
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Cocina en Más Vale Tarde
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Recetario de Iñaki y Cristina
Cristina Pardo e Iñaki López, en la 'escuela de cocina' del chef Maldonado para preparar guisantes con huevo poché
En Más Vale Tarde
Carlos Maldonado 'regaña' a Cristina Pardo e Iñaki López: "¡Pero por qué estáis comiendo! Esperad, que estamos cocinando"