Clases de cocina con Carlos Maldonado
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Recetario Iñaki y Cristina - Clases de cocina con Carlos Maldonado
Iñaki López y Cristina Pardo, presentadores de Más Vale Tarde, comienzan sus clases de cocina de la mano del mejor de los profesores: el chef estrella Michelín Carlos Maldonado. Al final de la receta serán los propios colaboradores quienes prueben el plato final de los presentadores y dicten sentencia. Sigue las clases de Carlos Maldonado cada martes en Más Vale Tarde.
Publicaciones
Clases de cocina con Maldonado
El veredicto de Juande Colmenero y Elisa Beni a los pimientos rellenos de Iñaki López y Cristina Pardo: "Lo tengo clarísimo"
'Consejo Maldonado'
Los dos sencillos trucos de Carlos Maldonado para una bechamel sin grumos: leche caliente y "no para de remover"
Recetario de Iñaki y Cristina
Iñaki López y Cristina Pardo cocinan con Carlos Maldonado pimientos rellenos: un clásico con un punto diferente
Cocina en Más Vale Tarde
Cristina Pardo, muy crítica con el nivel de sal de la merluza en salsa verde: "Lo siento como si hubiéramos hecho bacalao"
Paso a paso
Cristina Pardo e Iñaki López cocinan con el chef Maldonado la primera receta de Karlos Arguiñano: merluza en salsa verde
Receta
Cristina Pardo 'avisa' a Ramoncín después de suspender sus patatas revolconas: "Tú no vuelves un martes"
El recetario de Iñaki y Cristina
El chef Carlos Maldonado enseña cómo elaborar unas patatas revolconas: la receta paso a paso
Cocina en Más Vale Tarde
El sencillo truco de Carlos Maldonado para aprovechar al máximo la lima: un 'masaje' que deja el jugo "a flor de piel"
¿Aprobarán?
"Gonzalo Miró os ha suspendido dos veces": así ha sido el 'veredicto' a los mejillones de Iñaki López y Cristina Pardo
Cocina en Más Vale Tarde
Carlos Maldonado explica el motivo por el que lloramos con la cebolla: "La cortamos mal"
Paso a paso
El chef Carlos Maldonado enseña a Iñaki López y Cristina Pardo a cocinar mejillones a la marinera: así es la receta
'El recetario de Iñaki y Cristina'
Cristina Pardo e Iñaki López aprenden a elaborar un solomillo con champiñones: la receta paso a paso
El consejo del chef
Carlos Maldonado desvela su 'secreto' para hacer caldo de marisco casero: así es la cocción "en blanco" y "tostada"
La receta paso a paso
Iñaki López y Cristina Pardo aprenden a cocinar con el chef Maldonado unas brutales alubias con almejas en salsa verde
Recetario de Iñaki y Cristina
Cristina Pardo e Iñaki López, en la 'escuela de cocina' del chef Maldonado para preparar guisantes con huevo poché
Recetas en Más Vale Tarde
Así valoran Gonzalo Miró y Mayte Alcaraz los guisantes con huevos poché de Iñaki López y Cristina Pardo
¡Con mayonesa!
Iñaki López y Cristina Pardo aprenden a hacer el bocadillo de calamares perfecto: así es la receta de Carlos Maldonado