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Noticias sobre el chef Carlos Maldonado: sus mejores recetas, en vídeo
El chef Carlos Maldonado (1991, Talavera de la Reina, Toledo) comparte su pasión por la cocina con los presentadores y telespectadores de Más Vale Tarde. El cocinero talaverano se ha formado en la Basque Culinary Center de San Sebastián y es propietario del restaurante Raíces, que cuenta con una Estrella Michelín y un Sol en la Guía Repsol. Además, cuenta con el restaurante escuela Semillas para la inserción laboral.
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Reto culinario
Iñaki López y Cristina Pardo aprenden a hacer marmitako: así es la receta del chef Carlos Maldonado
Hoy cocinamos marmitako
El chef Carlos Maldonado alucina al ver a Iñaki López 'destrozar' el bonito con el cuchillo: "Lo has vuelto a matar"
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El chef Carlos Maldonado cocina un bacalao al pil pil diferente con espárragos
El 'Recetario de Iñaki y Cristina'
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Veredicto del reto de cocina
Tania Sánchez y Juande Colmenero sacan la manopla verde a los sanjacobos: "Muy buenos"
Reto de cocina
Iñaki López y Cristina Pardo preparan sanjacobos "crunchies" de pollo con el chef Maldonado
Receta paso a paso
El truco de Carlos Maldonado para que no se escape el relleno del sanjacobo: "Como si fuera una empanadilla"