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Estos son los componentes que deben de llevar
Los mejores vídeos y momentos del programa 5.º de la 5.ª temporada de ¿Te lo vas a comer? Alberto Chicote destapa la bajada de calidad de los menús del día en la hostelería española: ¿qué ha ocurrido en los últimos años? ¿Es verdad que el 'cuchareo' se ha sustituido por la freidora? Disfruta del programa dedicado a los menús del día, online y a la carta, en laSexta.com.
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Entrevista a José Berasaluce, historiador de la gastronomía española
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Es el Hospital Universitario Central de Asturias
A partir de las 22:30h