Pepe Vieira, chef dosestrellas Michelin y una Estrella Verde en el restaurante del que toma su nombre, hace una apuesta por el "relato" en la cocina creativa en la última Masterclass de Imperfectxs: Enriquecer la historia.
"Puedes quedarte en el sabor, si quieres puedes profundizar hasta las capas más técnicas. Y luego hay una tercera capa: meterte en el hilo conductor del plato". De esta forma nos invita a llegar hasta el fondo de la cocina que practica en su restaurante de Raxó (Pontevedra), donde realiza un viaje por los orígenes de la gastronomía gallega.