La desgarradora historia de la mujer que murió deshidratada en una residencia
Alberto Chicote se cita en ¿Te lo vas a comer? con Lucía y Juan que cuentan su experiencia en la residencia Bellavista en Castellano de Moriscos, Salamanca. La mujer de Juan y madre de Lucía tenía alzheimer y la ingresaron en esta residencia. Entró en el centro el 28 de marzo y el 11 de abril entró en coma por deshidratación, motivo por el que falleció. La familia denunció a la residencia pero desde entonces no han obtenido respuesta.
Cacerolada en el Ayuntamiento de Babilafuente contra Alberto Chicote: "Fuera ya"
Alberto Chicote se acerca al ayuntamiento de Babilafuente que fue el que entregó la concesión a la residencia Bellavista por un periodo de 40 años. El conductor de ¿Te lo vas a comer? quiere hablar con el alcalde para conocer los criterios que siguieron a la hora de tomar la decisión. Una visita acompañada por una cacerolada encabezada por la directora del centro de ancianos.
La descarada reacción de la directora de una residencia al conocer a Chicote
Alberto Chicote quiere pedir explicaciones en ¿Te lo vas a comer? a la directora de la residencia Bellavista en Castellano de Moriscos, Salamanca, por el fallecimiento de una mujer por deshidratación a los 15 días de ingresar en el centro. La primera toma de contacto del chef con la responsable no tiene demasiado éxito.
"La carne venía de la granja del dueño en bolsas de basura"
Alberto Chicote se cita en ¿Te lo vas a comer? con Nieves para conocer en qué condiciones viven los abuelos en la residencia Bellavista, de Babilafuente, Salamanca. Era auxiliar de clínica y estuvo casi tres años trabajando en el centro denunciado por un presunto delito contra la salud pública. Y es que el dueño del centro, Rafael de la Torre Fraile, era el encargado de abastecer de comida la residencia y lo hacía con carne que venía de su matadero sin pasar controles sanitarios.
"Si ocultáramos algo, no te hubiésemos dejado entrar"
Alberto Chicotese cita a las puertas de la residencia Bellavista, de Babilafuente, Salamanca, con varias extrabajadoras del centro que han denunciado la situación. Ante la presencia del conductor de ¿Te lo vas a comer?, la directora del centro Anabel Álvarez, junto a un concejal del ayuntamiento, y varias trabajadoras, salen a la puerta e invitan a Chicote a pasar al centro de mayores. Niegan que haya deficiencias en los menús poniéndose a la defensiva.
La reacción de Chicote al ver mal envasada la comida de una residencia
Alberto Chicoteecha un vistazo a las cámaras frigoríficas donde la residencia Bellavista, de Babilafuente, Salamanca, guarda las muestras de comida. El chef ve en ¿Te lo vas a comer? menús guardados en bolsas de una joyería de Majadahonda. Una forma de envasar la comida que la cocinera asegura que ha pasado las inspecciones de Sanidad.
La amenaza del dueño de una residencia a Alberto Chicote
Alberto Chicote habla en ¿Te lo vas a comer? por teléfono con el dueño de las residencias Bellavista de Castellano de Moriscos y de Babilafuente, Salamanca, uno de los centros en el que falleció una mujer por deshidratación a los 15 días de ingresar en él. "Yo cuando tengo que ir a un juzgado, hablo delante de un juez y usted es un 'entretenedor'", asegura el propietario antes de amenazar al chef.
