Es el gato por liebre de los pescados: cómo muchos restaurante nos cuelan perca por mero, dos pescados con propiedades y precios muy diferentes. "Si te lo ponen por diez euros en un restaurante es que no es mero", asegura un experto.
Como ya es tradición, Alberto Chicote acude a pedir explicaciones a los restaurantes que venden mero en la carta pero en realidad es perca, y así lo admiten delante del chef.
Otra advertencia de Chicote es que el conocido como pez mantequilla se llama en realidad escolar negro. "Estos pescados tienen alto contenido en materia grasa, unas grasas que el organismo humano no está capacitado a digerir", explican.
Industria química
Un muerto y un herido en estado crítico tras una explosión en una planta química del Puerto de Barcelona
¿Qué ha pasado? La explosión se ha producido en la empresa Tepsa, situada en el muelle de líquidos inflamables del Puerto, mientras se realizaban trabajos de mantenimiento. Además del herido crítico, otros tres trabajadores han resultado heridas de forma leve.