La ONU ha redactado un informe en el que nos insta a cuidar el Planeta cambiando nuestra dieta: más verduras y frutas y menos carnes, para frenar las emisiones globales asociadas a la producción de alimentos que asciende al 37%. Esta misiva asegura que para poder cumplir los acuerdos de París de 2050 deberemos comer solo 300 gramos de carne a la semana.
Celsa Peiteado es coordinadora de política agraria de la asociación WWF y explica que, concretamente, el consumo de carne tiene una relación directa con el cambio climático, sobre todo cuando hablamos de producciones ganaderas intensivas.
Estas producciones se hacen en lugares cerrados y se alimenta a los animales con pienso de países terceros, lo que causa deforestación en esos lugares.
Luego, cuando están aquí, "usamos agua, energía y medicamentos, y se generan una cantidad de excrementos que contaminan nuestro suelo y nuestro agua y gases invernadero que agravan el impacto del cambio climático", explica Peiteado.
Además, un dato llamativo: "Toda esta carne la producimos en ganadería intensiva en su mayoría para importar", y no la necesitamos en nuestro país donde ya comemos el doble de carne de lo que los expertos en nutrición y salud nos recomiendan para cada día.
Por su parte, Asunción Ruiz, de SEO BirdLife insta a que las políticas ambientales se apliquen desde ya a todas las industrias en España, y advierte, "no son un lujo ni un capricho".
Denuncia que sufrió acoso en 2014
Lola Sánchez, exeurodiputada de Podemos: "Monedero te toquetea. Te pone la mano en el hombro, pero luego va bajando"
El contexto La exeurodiputada de Podemos, Lola Sánchez, ha contado que, en 2014, dos años antes de la primera denuncia contra Monedero, sufrió acoso por parte del fundador de Podemos.