Francisco Bernad, propietario y cocinero del restaurante Pepito Ternera, Cristina Martínez, copropietaria del restaurante Valdeconsejo y Cristian Yañez, propietario de La Ternasca, visitan junto a Alberto Chicote en Zaragoza el Asador los Gigantes, de su rival Carlos Gilarte.
En el momento de pedir la comida, Cristian pregunta a la camarera si las alcachofas son naturales, a lo que ella afirma que sí. Sin embargo, cuando llega el plato, las caras de Cristian y de Alberto Chicote son un poema y Cristian vuelve a preguntarle a la camarera.
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"Diría que las alcachofas no son naturales", afirma el propietario de la Ternasca a lo que la camarera responde rotunda: "Como si fuera frescas". Un inesperado comentario que evidencia que minutos antes la joven había mentido y que provoca la sorpresa de la mesa.
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