La respuesta de dos camareros a los empresarios que dicen que les falta "preparación": "Lo que falta es que paguen"

Dos camareros que están a punto de abandonar el sector, Sonia y David, han relatado a Andrea Ropero sus experiencias en el sector, que incluyen depresiones y fraudes a la Seguridad Social.

En este sentido, han querido responder a la CEOE y las patronales que hablan de "falta de preparación" de los camareros que hay y que dicen que subir sueldos no es la solución a la crisis en el sector. "No falta preparación, lo que falta es que pagues", ha señalado Sonia. "Si vas a sacrificar tu vida profesional por trabajar en un sitio, al menos tratadme bien", ha reclamado David. Puedes ver la réplica completa en el vídeo principal de esta información.

Los empresarios dicen que falta "motivación"

Los empresarios de la hostelería tienen claro que el problema de los camareros que abandonan el sector no es otro que la motivación. Los salarios y las condiciones laborales pueden tener su importancia, pero el verdadero problema se explica porque se trabaja cuando el resto está en su tiempo libre.

Así lo defiende con Andrea Ropero el secretario general de la Confederación de Hostelería de España, Emilio Gallego, que cree que el COVID-19 también implicó un "desánimo" de los trabajadores, que por los cierres se fueron a otros sectores como el comercio. Puedes verlo en la entrevista bajo estas líneas.