Equipo de Investigación viaja hasta Holanda para entrevistar al científico que diseña la primera hamburguesa de laboratorio.
"El proceso empieza en una vaca que tiene células madre. Cogemos una pequeña muestra con una aguja y después lo cortas en trozos pequeños y las células madre afloran y comienzan a proliferar", explica el científico.
Asegura que con unas cuantas células madre se pueden hacer miles de kilos de carne: "Desde una pequeña muestra puedes crear mucha carne".
Además, defiende que con su hamburguesa sintética no se consume tanta agua e insiste en que no produce ninguna emisión de dióxido de carbono, ni de metano.
Equipo de Investigación analiza con un experto dos dietas totalmente opuestas: paleodieta ydieta vegana. ¿Cuánta carne se debe incluir en la dieta para tener una alimentación saludable? ¿Cuál es la medida?
![Analizamos la dieta de Álvaro y Omar Analizamos la dieta de Álvaro y Omar](https://fotografias.lasexta.com/clipping/cmsimages01/2019/02/01/02759EF9-744C-4568-8EBB-0D81F7D61D18/70.jpg?crop=1000,563,x0,y0&width=480&height=270&optimize=high&format=webply)
España, un país carnívoro: cada español come de media al año casi 50 kilos de carne
La carne se ha convertido en la fuente principal de proteínas. En España comemos cada año una media de 17 kg de carne roja por persona. Pero, ¿qué consecuencias tiene el exceso de carne roja? Equipo de Investigación consulta a los expertos.
![España, un país carnívoro: cada español come de media al año casi 50 kilos de carne España, un país carnívoro: cada español come de media al año casi 50 kilos de carne](https://fotografias.lasexta.com/clipping/cmsimages01/2019/02/01/F751A1A6-D773-4D59-92F0-BC9C269CA241/70.jpg?crop=718,404,x1,y0&width=480&height=270&optimize=high&format=webply)
¿Existe un lobby de la carne que presiona para ocultar información?
Un estudio de la revista médica The Lancet vuelve a poner a la carne en el foco mediático como ya lo hizo un informe de la OMS. Como se ve en el vídeo, hablamos con el periodista que desveló la estrategia de las investigaciones.
![Publicación de The Lancet Publicación de The Lancet](https://fotografias.lasexta.com/clipping/cmsimages01/2019/02/01/B1921DE8-63C9-42AE-87A2-3A23E61C4684/70.jpg?crop=718,404,x0,y0&width=480&height=270&optimize=high&format=webply)
Probamos a qué sabe una hamburguesa hecha a base de gusanos
Habrá que esperar hasta 2020 para poder ver carne sintética en las tiendas. Pero en algunos países de Europa, los restaurantes ya ofertan en sus cartas otra alternativa a base de insectos, como se ve en el vídeo.
![Probamos a qué sabe una hamburguesa hecha a base de gusanos Probamos a qué sabe una hamburguesa hecha a base de gusanos](https://fotografias.lasexta.com/clipping/cmsimages01/2019/02/01/7F0FC461-2DFB-4189-A558-7CEBB4929F66/70.jpg?crop=718,404,x1,y0&width=480&height=270&optimize=high&format=webply)
Nos adentramos en una granja de grillos donde nacen 80.000 cada día
Frente a la producción de carne, los insectos pueden ser una alternativa. Como se ve en el vídeo,Equipo de Investigación entra en una granja de grillos para saber cómo son.
![Nos adentramos en una granja de grillos donde nacen 80.000 cada día Nos adentramos en una granja de grillos donde nacen 80.000 cada día](https://fotografias.lasexta.com/clipping/cmsimages01/2019/02/01/16469FF4-2AD4-4140-9310-8046F15B3278/70.jpg?crop=853,480,x0,y0&width=480&height=270&optimize=high&format=webply)
![Hablan los vecinos de 'La Presidenta' antes de comprar su chalet de un millón de euros: "Era rebelde, se metía en casa de la gente" Hablan los vecinos de 'La Presidenta' antes de comprar su chalet de un millón de euros: "Era rebelde, se metía en casa de la gente"](https://fotografias.lasexta.com/clipping/cmsimages02/2024/08/12/5E3B491E-651F-459C-AAE4-BBAAEBD57592/hablan-vecinos-presidenta-chica-era-muy-rebelde-metia-casa-gente_70.jpg?crop=1280,720,x0,y0&width=480&height=270&optimize=high&format=webply)
Hemeroteca Equipo de Investigación, 2017
Hablan los vecinos de 'La Presidenta' antes de comprar su chalet de un millón de euros: "Era rebelde, se metía en casa de la gente"
"Entró en la casa de un vecino cuando tenía 13 años", contó una de las vecinas de Francisca Pérez, la ‘Presidenta’, señalando que ya apuntaba maneras desde muy joven, como explican en este Equipo de Investigación de 2017.