Filosofía 'Influjeta'
Alberto Chicote desconfía de las valoraciones de los 'influjetas' gastronómicos: "No me creo nada"
El auge de los influencers gastronómicos ha generado tanto interés como desconfianza. En La Roca, Alberto Chicote comparte su opinión sobre las recomendaciones pagadas que muchos de estos creadores de contenido hacen sobre restaurantes.
Cada vez son más los influencers que se dedican a subir contenido en las redes sociales haciendo una valoración sobre la comida de algunos restaurantes. Sin embargo, muchos de ellos no son del todo sinceros, pues sus recomendaciones son pagadas.
Es decir, los influencers visitan los restaurantes de manera gratuita, pero a cambio el hostelero recibe una recomendación en las redes sociales, que puede hacerse viral y, por tanto, llevar su local a la fama.
Desde La Roca, Alberto Chicote confiesa que cada vez desconfía más de los influencers gastronómicos. "Yo cuando veo a algunos perfiles publicando o contando cuánto cobran por hacerte una recomendación… a mí, después de eso, cualquier valoración que hagan de un restaurante no me creo nada", opina el cocinero.