En Más Vale Sábado
¿Fabada o pasta con salsa carbonara? La nutricionista Verónica Chazín desvela cuál es peor para el colesterol
La nutricionista visita el plató de Más Vale Sábado y pone a prueba el ojo crítico de Boris Izaguirre y Adela González, a los que hace elegir entre un plato de fabada o uno de pasta carbonara. ¿Cuál es peor para el colesterol?
La nutricionista Verónica Chazín ha visitado el plató de Más Vale Tarde y ha puesto a prueba a Boris Izaguirre y Adela González para descubrir cuánto saben sobre los alimentos que más colesterol tienen.
De esta forma, les ha hecho elegir entre un plato de fabada y otro de pasta con salsa carbonara, ¿cuál tiene más colesterol? Una pregunta sobre la que Adela y Boris no se han puesto de acuerdo, y es que cada uno de ellos ha señalado un plato distinto.
"La pasta", ha señalado Verónica Chazín. La nutricionista ha indicado que los hidratos de carbono son buenos tomarlos "si son integrales", destacando que el resto es como tomar azúcar.
"El colesterol lo aumenta el exceso de azúcar en sangre o el exceso de grasas malas", ha recordado, explicando que la nata es una grasa mala.
Además, ha señalado que "tomar 100 gramos de legumbres al día baja el colesterol", aunque ha reconocido que sería mejor si al plato de fabada se le quitase el chorizo y la morcilla.