Una de las preguntas más frecuentes que hace la gente a Pablo Ojeda es si comer miel es mejor que consumir azúcar. Sin embargo, el nutricionista explicó en Más Vale Sábado que, en realidad, "todo es azúcar".
"El 89% de la miel es azúcar y tiene un 11% de otras propiedades, pero en una cucharadita que vas a echar, la cantidad de minerales y vitaminas es pequeña. Si la quieres tomar, disfrútala. Yo amo la miel, me la tomo en una tostada por la mañana y no tengo ningún problema", reveló.
Al respecto, Pablo Ojeda cuestionó "la falsa sensación de seguridad" que da tomar un alimento pensando que es más sano: "Eso se llama 'el efecto halo' en nutrición y hay que tener cuidado".
No obstante, recordó la recomendación de la Organización Mundial de la Salud: "Si te tomas cinco cucharaditas de azúcar al día, no pasa nada, es inocuo para la persona".
Sobre los edulcorantes, el nutricionista contó que le gusta mucho "la hoja de stevia natural": "Antiguamente no se podía comercializar para comer, pero desde hace unos años ya se puede y me parece una buena opción".
Más Noticias
- Nerea Pérez de las Heras, a Inés Rodríguez: "Estoy en mi mejor momento, si no fuera porque me han cortado una pierna"
- Francisco Cacho alerta sobre la DANA en España: "Es el fenómeno meteorológico más difícil de prever"
- El lapsus de Isabel Forner por culpa de la hijastra de Javier Milei: "No puedo estar a todo"
- Dani Mateo e Iñaki Urrutia confiesan que, en una ocasión, los confundieron con la tuna: "Nos dejaron cantando 'Clavelitos'"
- Zapeando 'demuestra' quienes son los grandes enemigos de los gatos: los niños
Acerca del eritritol, subrayó que "se trata de un polialcohol" y, por tanto, "tiene cero calorías". No obstante, añadió: "En último estudio sobre el eritritol se afirmaba que un uso abusivo podría ser probablemente cancerígeno. La ciencia dice probablemente cancerígeno porque no puedes dar 23 kilos de eritritol a una persona para ver si le pasa algo".
En Al Rojo Vivo
Pilar Velasco critica los señalamientos a las dirigentes de Sumar: "A ver si ahora van ellas las que tienen que responder por las agresiones de Errejón"
La periodista asegura que nadie conocía la información sobre las agresiones de Errejón en el Congreso de los Diputados. "No es cierto", añade.