El nutricionista Pablo Ojeda desmonta algunos mitos que rodean al queso. En primer lugar avisa que no todo lo que parece serlo, lo es: "El queso es leche, fermento láctico y sal, apaga y vámonos". Para aprender a distinguirlo, explica que es tan fácil como enfrentar al alimento en cuestión frente a un rallador.
Ojeda también explica cómo diferenciar entre queso curado, semicurado y tierno, señala cuales son mejores para las dietas y desmonta mitos sobre el queso y el colesterol: "El 80% lo generamos nosotros", afirma el nutricionista, que invita a 'degustar' el mejor queso del mundo a unos entregados Cristina Pardo e Iñaki López.
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También aborda una de las grandes cuestiones sobre este alimento: ¿es bueno comerse la corteza? Su recomendación, en el vídeo sobre estas líneas donde también desvela por qué algunos quesos tienen agujero, la temperatura idónea para comerlos o la mejor forma para guardarlos y que no huelan en la nevera.
![Cristina Pardo, sobre el lapsus de Alfonso Pérez Medina con Begoña Gómez Alfonso Pérez Medina analiza la declaración de Barrabés en el juicio por el caso de Begoña Gómez y tiene un pequeño lapsus al referirse a la mujer del presidente del Gobierno como "Begoña Sánchez". La reacción de Cristina Pardo, en este vídeo.](https://fotografias.lasexta.com/clipping/cmsimages01/2024/07/15/43CC5690-5FF1-4415-88C7-EBE82D83C2EE/cristina-pardo-lapsus-alfonso-perez-medina-begona-gomez_70.jpg?crop=1280,720,x0,y0&width=480&height=270&optimize=high&format=webply)
"A todos nos pasa"
Cristina Pardo, sobre el lapsus de Alfonso Pérez Medina con Begoña Gómez: "Hay gente del PSOE que la llama presidenta"
Alfonso Pérez Medina analiza la declaración de Barrabés en el juicio por el caso de Begoña Gómez y tiene un pequeño lapsus al referirse a la mujer del presidente del Gobierno como "Begoña Sánchez". La reacción de Cristina Pardo, en este vídeo.