Muchos españoles se enfrentan al desafío de perder los kilos ganados durante el verano. Según el nutricionista Pablo Ojeda, es común que cada persona en España aumente de peso entre dos y cinco kilos durante la temporada estival.
Pero no todo está perdido: Ojeda subraya la importancia de eliminar este peso adicional lo antes posible, ya que los adipocitos, responsables de almacenar grasa, no la recuperan tan fácilmente si se pierde de manera rápida.
En un vídeo reciente, el experto compartió varias recomendaciones para una pérdida de peso efectiva. Su primer consejo es basar la dieta en alimentos con alto contenido de agua como tomates, pimientos, calabacines y brócoli. "Es muy importante priorizar este tipo de alimentos", señaló Ojeda, añadiendo que también es esencial consumir alimentos ricos en fibra por su efecto saciante.
El "plato perfecto", según Ojeda, debe incluir una porción de proteína del tamaño de una mano y una pequeña porción de carbohidratos, con la mayoría del plato cubierto por vegetales. Este equilibrio asegura que se obtiene una nutrición adecuada mientras se fomenta la pérdida de peso.
Además, Ojeda recomienda aplicar su técnica 80/20 para comer de manera más consciente y evitar el exceso de ingesta. Esta técnica consiste en comer el 80% del plato, hacer una pausa de 10 minutos, y si aún se siente hambre, consumir el resto. Es crucial, según Ojeda, no cambiar de alimento durante esta pausa, ya que cambiar podría reactivar las papilas gustativas y llevar a comer más de lo necesario.
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Con estas recomendaciones, el nutricionista Pablo Ojeda espera que los españoles puedan revertir el aumento de peso típico del verano y adoptar hábitos alimenticios más saludables de cara al nuevo curso.
