Entre las propuestas, Pablo Ojeda enseña paso a paso la receta de una versión saludable del clásico sanjacobo, ideal para cocinar con los niños y disfrutar en familia.
La receta, que el nutricionista muestra en el vídeo principal de esta noticia, utiliza "jamón cocido bueno", que contiene más del 85% de carne, y queso havarti, conocido por su excelente capacidad de fusión y su perfil sencillo, compuesto principalmente por queso.
Para darle un giro saludable al empanado tradicional, Ojeda cambia el tradicional pan rallado por copos de maíz, sin azúcares añadidos, triturados hasta obtener una textura adecuada. Este pequeño ajuste reduce el contenido de azúcares refinados y ofrece un empanado crujiente con un toque especial.
Más Noticias
Guerra Israel - Hamás, en directo | Al menos cinco muertos y 18 heridos en un nuevo bombardeo de Israel contra Beirut
Guerra Ucrania - Rusia | Rusia avisa de que un ataque ucraniano con misiles de EEUU abrirá "una nueva fase" 
Liderazgo frente a las críticas y los bulos: el trabajo de Javier Marcos, jefe de la UME
Rusia avisa de que un ataque ucraniano con misiles de EEUU abrirá "una nueva fase" de la guerra
Última hora de la DANA | Mazón cesa a Nuria Montes, la consellera criticada por su falta de tacto con las víctimas de la DANA
El proceso de cocción sigue siendo sencillo pero eficaz. El sanjacobo se fríe en una sartén con aceite de oliva virgen extra a una temperatura moderada para evitar que el aceite se queme, y luego se coloca sobre papel de cocina para eliminar el exceso de grasa. El resultado es una cena que, según Pablo Ojeda, no solo es sabrosa sino también una opción más saludable para toda la familia.
