El nutricionista Pablo Ojeda ha abordado en Más Vale Tarde el problema que tenemos en España con el consumo excesivo de azúcar añadido. En nuestro país se consume cuatro veces más cantidad de lo que recomienda la Organización Mundial de la Salud.
Así, en el programa ha querido dar unas pautas para evitar comer productos con este tipo de azúcar dañino, aunque ha reconocido que cambiar de hábitos en la alimentación no es un camino fácil. Y es que él mismo pasó por ello, porque, como explica, no siempre ha estado en forma como ahora.
Como ha revelado, compartiendo una fotografía suya, hace unos 12 o 13 años llegó a pesar 138 kilos. Era una época de su vida en la que no se encontraba bien, el exceso de azúcar formaba parte de su vida y sufrió el síndrome de abstinencia al tratar de alimentarse mejor, por lo que no era capaz de dejar estos alimentos.
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"Se puede ser adicto al azúcar", ha explicado, sobre casos como el suyo. Y es que al probar un bocado de algún dulce, por ejemplo una palmera de chocolate, el cerebro libera mucha dopamina y eso hace que te sientas más feliz. "El cerebro interpreta que con ese alimento se va a librar de los problemas, y entonces es cuando te enganchas", ha explicado.
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