Mantener la tensión arterial bajo control es fundamental para una buena salud, y la alimentación juega un papel crucial en este proceso. Es por eso que el nutricionista, Pablo Ojeda, enseña una receta sencilla y efectiva para ayudar a controlar la tensión arterial, utilizando ingredientes accesibles y técnicas de cocina saludables.
Durante el programa, Ojeda prepara una deliciosa lubina con verduras, acompañada de frutos secos crudos. Esta receta no solo es sencilla de preparar, sino que también está diseñada para ser beneficiosa para quienes buscan controlar su presión arterial.
Asimismo, el nutricionista da unos consejos para cocinar de manera más saludable. Uno de sus trucos clave es sustituir la sal por salsa de soja, una opción que puede reducir la cantidad de sodio en los platos sin sacrificar el sabor.
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Por otro lado, recomienda limitar el consumo de ultraprocesados, sal, dulces, grasas y carnes rojas, pues estos ingredientes pueden contribuir a elevar la presión arterial.
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