Pablo Ojeda desvela las diferencias entre el pan bao y los tamales: "El secreto está en la masa"

"El secreto está en la masa", empieza explicando el nutricionista de Más Vale Tarde, Pablo Ojeda. El colaborador destaca que este pan asiático, también llamado pan bao, se elabora con harina floja y se cocina al vapor, lo que reduce su contenido calórico.

En su demostración, Ojeda también realiza una receta para preparar el relleno de pan bao en casa. "Siempre se le mete una base de carne, un poco de pepinillo y por último un poco de mostaza", detalla, proporcionando una opción deliciosa para quienes desean experimentar con este pan en la cocina.

Además, el nutricionista aprovecha la ocasión en el programa para explicar qué son los tamales. "Es una hoja de maíz o de plátano y dentro se mete una torta que se rellena de verduras o de carne", apunta, aclarando así las características de este tradicional plato latinoamericano. Con estas explicaciones, Pablo Ojeda ha ofrecido una visión completa de estos tres tipos de preparaciones culinarias, ayudando a los espectadores a entender mejor sus diferencias y características.

Gastronomía española

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