El huevo es el ingrediente estrella de la sección de Pablo Ojeda de hoy, donde ha cocinado unas tortillas deliciosas, nutritivas y muy rápidas de hacer. A propósito del tema, Cristina Pardo le pregunta al nutricionista el motivo por el que los huevos están en el lineal del supermercado, pero nosotros los tenemos que guardar en el frigorífico.
"En el supermercado están poco tiempo y la temperatura es constante", apunta Ojeda en el vídeo sobre estas líneas, donde también apunta hacia "uno de los mayores errores que se cometen en las casas".
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Se trata de la costumbre, muy habitual en muchos hogares, de dejar en los huevos en la puerta de la nevera. "Es donde están las hueveras", comenta Iñaki López, a lo que el nutricionista responde que "probablemente por espacio". Ojeda señala que "donde más cambios de temperatura hay es en la puerta" y por ello recomienda que "los huevos, siempre al fondo".
